Lekker eten. Wie houdt er niet van? Ben jij ook zo iemand die het liefste zelf gerechten klaar maakt? Het leuke aan koken, is het continu uitproberen van nieuwe gerechten. Dat je ergens inspiratie op doet en het vervolgens op jouw manier maakt. Probeer bijvoorbeeld het onderstaande gerecht eens te bereiden, het is echt overheerlijk!
Wat gaan we maken?
Laten we in deze eerste blogpost over eten met een makkelijk recept beginnen. Er gaat niets boven een lekker mals kippetje toch? Het gerecht dat we met je gaan delen is ideaal als snack ’s avonds of als warm tussendoortje en kwamen we tegen op één van onze favoriete kookwebsites. We hebben het natuurlijk niet over zomaar een mals kippetje, maar over krokante kipstukjes om je vingers bij af te likken!
Wat moet je in huis halen voor dit recept?
Om de perfecte kipstukjes te maken, moet je een aantal ingrediënten zeker in huis hebben. In dit voorbeeld maken we kip voor twee personen. Maak je dit gerecht voor meer personen, dan moet je hier dus uiteraard je ingrediënten op aanpassen. Voor twee personen heb je nodig: 175 gram kipfilet, 25 gram bloem, 50 gram boter, 40 gram cornflakes, (versgemalen) zout en peper en een snufje chilipoeder.
Wat moet je doen?
Zorg dat je je oven voorverwarmt op 180°C.- Snij je kipfilet in stukjes van 4 tot 6 cm.
- Breek de cornflakes in kleine stukjes en doe deze vervolgens in een bakje. Let op dat je ze niet in te kleine kruimels breekt.
- Vervolgens laat je de boter smelten in de magnetron. Hierna voeg je zout, peper en het chilipoeder toe. De bloem schud je in een apart bakje.
- Zorg dat je de bakplaat van de oven belegd met bakpapier.
- Doop je kipstukjes in de bloem, vervolgens in het botermengsel en haal ze dan door de cornflakes. Zorg dat de gehele kipstukjes bedekt zijn met cornflakes. Beter teveel dan te weinig, want er kan altijd nog wat afvallen.
- Leg de kipstukjes zorgvuldig op de bakplaat en bak ze voor ongeveer 15 minuten.
- Smullen maar!
Wat vond je er van?
Wat hebben we gezegd? Om je vingers bij af te likken toch! Als je graag wilt variëren met dit recept, dan kunnen we je aanraden om een keer paprika chips of tortilla chips te proberen in plaats van cornflakes. Dit geeft weer net een andere smaak aan de kipstukjes.
Wat is jouw specialiteit?
Nu wij een recept met je hebben gedeeld, zijn we erg benieuwd naar jouw gerechten! Heb jij een specialiteit die je graag wil delen? Deel het recept en foto’s van je creatie met ons via Facebook of Google+ en misschien wordt jouw gerecht wel een inspiratie voor vele andere kookliefhebbers!
